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黄斑病变

  • 黄斑病变预防可多吃蛋黄?
  • 更新时间:2017-04-12 13:41 来源:未知 编辑:ysq 浏览热度( 次)

[导读]面对眼底病变、尤其是黄斑病变,该如何在日常生活中通过饮食进行预防呢?许多眼底病患者会有这样的疑问。眼科专家建议预防黄斑病变应多吃蛋黄。

  面对眼底病变、尤其是黄斑病变,该如何在日常生活中通过饮食进行预防呢?许多眼底病患者会有这样的疑问。

  杭州华厦眼科医院专家建议黄斑病变患者可多吃蛋制品,尤其是蛋黄对于黄斑病变具有良好的预防效果。

预防黄斑病变多吃蛋黄

  蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成,分别具有不同的营养价值,其中蛋黄营养价值较高的。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。

  叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系,尤其是对预防黄斑变性有很大的帮助。

  叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜,而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色营养来源,就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

  为预防黄斑变性应多吃蛋黄。蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。因此,对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。

  蛋黄虽对预防黄斑病变预防具有良好疗效,但是有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的患者不宜多吃。

  杭州华厦眼科医院专家建议吃蛋黄以预防黄斑病变的患者,还应当多吃蔬果,平衡饮食,才能在预防眼病的同时保证身体的健康。

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